El reconocimiento al esfuerzo, sacrificio, pasión e ilusión por el trabajo de nuestros alumnos Fernando de Sayve y Mónica Cañas

Nuestros alumnos de tercer curso de grado superior en DC y DSR y dentro del modulo profesional 13 y 14, deben de realizar un proyecto de implantación y viabilidad de resultados, tanto a nivel de dirección de cocina como a nivel de dirección de servicios de restauración, puesto que se opta a la doble titulación. Al principio de curso se realizan varias sesiones de grupo, en las que se entrega al alumno un cuaderno con todos los puntos a desarrollar del proyecto, en tres concepciones distintas, a escoger por parte del alumno. Además se realizan tutorías de proyecto de carácter individual para  orientar, sugerir y establecer metodologías de trabajo que permitan al alumno, siempre con su trabajo y esfuerzo personal, empezar a ver color y forma en su idea y plan de negocio. También se dispone de tutorias especializadas, a partir de febrero, con los profesores del área administrativa y comercial, así como del área financiera y económica.

premi fpempren 2014

En el mes de junio, los alumnos deben de presentar su proyecto de empresa y viabilidad de resultados a un Tribunal compuesto por el  Director General de ESHOB, como Presidente del mismo, y dos altos directivos de empresa, de reconocido prestigio profesional. Los aspectos que el alumno (sea proyecto individual o proyecto en grupo de dos miembros) debe de trabajar y presentar al Tribunal son los siguientes: Puesta en escena e imagen personal, Nacimiento y concepto de negocio y recopilación de datos, Plan comercial y estrategias de marketing, Plan económico y financiero, Estudio de los gastos de personal, Viabilidad del proyecto y visión de futuro y, por último, capacidad de respuesta y seguridad en la misma delante de preguntas y dudas del Tribunal. Disponen de 20 minutos de exposición y 210 minutos para responder a las preguntas del Tribunal.

Como tutor de de grupo y profesor de proyecto, es un honor decir que este año se ha concedido un Cum Laude a nuestros alumnos Mònica y Fernando por su excelente trabajo y que además han apostado por presentarlo a la 5ª Edición de FP Emprén, puesto que en el cuaderno de explicación del módulo, se les ofrece la posibilidad de presentar su trabajo a diferentes premios y organismos oficiales.

El acto de FP`Emprèn es un reconocimiento público a los mejores proyectos empresariales realizados por estudiantes de Formación Profesional de institutos y centros de FP, tanto de grado medio como de grado superior, de Barcelona, cuya finalidad es potenciar el reconocimiento, la calidad  y el prestigio social de la formación profesional, así como recuperar los valores del trabajo entre los estudiantes de la formación profesional, muy especialmente aquellos relacionados con la iniciativa y espíritu de emprendedor.

Para ello, la organización se plantea como principales objetivos: impulsar el diseño y la creación de proyectos empresariales innovadores en los centros de FP, potenciar los valores de la cultura emprendedora entre estudiantes de FP, dar formación y soporte sobre la capacidad emprendedora de los estudiantes que quieren hacer realidad su proyecto como idea de negocio, detectar la calidad y la excelencia de los proyectos empresariales de FP y darles viabilidad, favorecer un proceso de transición laboral desde el trabajo por cuenta propia, potenciar iniciativas empresariales en la ciudad de Barcelona y su área metropolitana, en definitiva, fomentar la creatividad,, La innovación y la viabilidad en los proyectos realizados dentro del marco de la FP

 

El 4 de junio, tuvo lugar el acto de entrega de los premios de la 5ª edición del Concurso FP EMpèn, dentro del marco del salón Biz Barcelona (Salón del Emprendedor). El acto estuvo presidido por la Ilustrísima Sra. Sònia Recasens, segunda “Tinent Alcalde”, por el Ilustrísimo Sr. Gerard Ardanuy, “Regidor d´Educació i Universitats de l’Ajuntament de Barcelona” y por el Sr. Sr. Ramon Paredes, “President de la Fundació BCN Formació Professional”.

En el acto también se pudo disfrutar de la presencia del Sr. Juan Álvarez de Lara, fundador de Seed & Click que quiso motivar a los jóvenes emprendedores con un pro activo discurso.

 

Las categorías de premios son las siguientes:

 

PREMI CREATIVITAT- GRAU MITJÀ

 

PREMI CREATIVITAT- GRAU SUPERIOR

 

PREMI CAMPUS ENERGIA- GRAU SUPERIOR

 

FINALISTA PREMI EMPRENEDOR- GRAU MITJÀ

 

PREMI EMPRENEDOR- GRAU MITJÀ

 

FINALISTA PREMI EMPRENEDOR- GRAU SUPERIOR

 

FINALISTA PREMI EMPRENEDOR- GRAU SUPERIOR

 

PREMI EMPRENEDOR- GRAU SUPERIOR, considerado el más importante del acto y que me honra y enorgullece decir que lo han ganado nuestros alumnos: FERNANDO DE SAYVE y MÒNICA CAÑAS de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, con su proyecto e idea de negocio llamado: LIYO RESTAURANT.

 

El Jurado de los premios FP Emprén estuvo formado por profesionales  con conocimiento y experiencia en el ámbito emprendedor pertenecientes a: Fundació BCN Formació Professional, Barcelona Activa, Cambra de Comerç de Barcelona, Consorci d´Educació de Barcelona, PIMEC, UPC, SECOT, Voluntariat Sènior d´Assessorament Empresariañl y Seed & Click, crowdfunding  & business angel network.

 

Todos los participantes recibieron un diploma de reconocimiento por su implicación y esfuerzo, así como de la posibilidad de recibir un curso de formación y seguimiento por Barcelona Activa, dentro de su programa “Idees amb Futur”, así como el programa “Accelera” de la “Cambra de Comerç de Barcelona”, SECOT y Seed & Click.

 

El premio para los equipos ganadores, tanto de grado medio como de grado superior, consistió en un galardón conmemorativo, tanto para el centro como para el equipo, una Tablet para el centro que ha tutorizado el proyecto y un cheque regalo del FNAC para cada uno de los miembros de los equipos finalistas.

 

Los ganadores y finalistas pasaran directamente a la final catalana del premio “Millor Projecte d´emprenedoria de l´FP de Catalunya”, tanto en la modalidad de Grado Medio como en Grado Superior, a la cual deseo mucha, muchísima suerte  para nuestros alumnos Fernando y Mónica y que organiza el Departament d´Ensenyament en el marco del programa “Catalunya, escola d´emprenedors-Escola a prop. Foment de l´Empreneduria a la Formació Professional., que tendrá lugar en Enero de 2015.

 

Nuestros alumnos Fernando y Mónica se les premió, también con una beca Leonardo Da Vinci para realizar un estâge de dos meses en una de las ciudades europeas y socia de la “Xarxa d´FP”, para poder realizar prácticas en una empresa de esta ciudad. Nuestros alumnos han escogido la ciudad de Helsinki (Finlandia) para esta gran experiencia de formación, valorando el nivel de calidad formativa y exigencia de resultados de dicho país.

 

Una vez realizados los parlamentos y entregados todos los premios se realizó una foto de familia con todos los ganadores y finalistas. Adjunto el link para poder ver un pequeño reportaje sobre el acto.

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=jH_2YQTIfcc&list=UUBmA7r6MITNTUwyWRp0FDMA&index=2

Fernando y Mónica, también presentan su proyecto a la 11ª edición de los premios ARGÓ de la Universidad Autónoma de Barcelona, el cual tuve el honor y placer de acompañar y asistirlos en todo el proceso burocrático de presentación de candidatura y, a la que subscribo mi más sincero deseo de que se lleven otro gran premio y reconocimiento por su esfuerzo y sacrificio, pero sobre todo, por su pasión e ilusión. Os mantendré informados sobre la decisión del Jurado.

 

ENHORABUENA, chicos. Mi más sincero reconocimiento, respeto y admiración por vuestro trabajo.

 

Xavier Martínez Aguilar

Coordinador Ciclos Formativos de Grado Superior en ESHOB.

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